La bioimpedenziometria permette di definire in modo corretto lo stato di forma di un individuo, analizzandone la composizione corporea: si stima la massa magra (ovvero il peso di tutto ciò che non è grasso: apparato scheletrico, organi, muscoli, ecc) e la percentuale di massa grassa. Il metodo permette quindi di definire il peso corporeo ideale.
Si tratta di una tecnica che permette di: