La rieducazione metabolica è un originale sistema di monitoraggio che insegna all’individuo a conoscere il proprio metabolismo nelle due fasi della giornata, diurma e notturna. Ciò permette di capire le reazioni del proprio organismo ai diversi cibi e razioni, ottenendo una chiara e precisa evidenza del loro rendimento energetico individuali nei vari momenti del ciclo metabolico della giornata.