Dott. Paolo Dellai

Laureato in Biologia presso l’Università degli Studi di Padova e specializzato in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Milano.
Ha sviluppato le sue competenze nel campo dell’alimentazione presso l’ambulatorio di Diabetologia e Nutrizione Clinica dell’Ospedale San Raffaele di Milano dove si è dedicato in modo particolare a patologie quali l’obesità e il diabete.
È un professionista certificato “Metodo Giusti”, un approccio nutrizionale sviluppato dalla Dr.ssa Emiliana Giusti in oltre 25 anni di ricerca scientifica e di esperienza con migliaia di pazienti. Si basa sull’utilizzo delle proprietà e dei corretti abbinamenti dei cibi, sia per dimagrire che per imparare a curarsi con il cibo, utilizzando gli alimenti come veri e propri farmaci per combattere disturbi e malattie.

ELENCO PRINCIPALI PATOLOGIE TRATTATE:

• Sovrappeso e obesità
• Diabete
• Terapia nutrizionale per raggiungere e mantenere la forma ideale e risolvere piccoli e grandi disturbi
• Alimentazione corretta nelle varie fasi della vita della donna (ciclo mestruale, gravidanza, allattamento, menopausa)
• Educazione alimentare in età pediatrica e adolescenziale
• Intolleranze ed allergie alimentari
• Alimentazione per la prevenzione oncologica
• Scelte alimentari specifiche (vegetariana e vegana)
• Impostazione nutrizionale per l’attività sportiva

ELENCO PRINCIPALI PRESTAZIONI EROGATE:

• Visita nutrizionale e impostazione di indicazioni alimentari personalizzate
• Attivazione di un profilo in Combiyou, la rivoluzionaria app che combina gli alimenti giusti per raggiungere gli obiettivi di salute
• Valutazione antropometrica (peso, BMI altezza, circonferenze corporee)
• Bioimpedenziometria
• Valutazione dello stato nutrizionale ed elaborazione di un piano alimentare personalizzato