Dott.ssa Simona Valle

Laureata in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università di Firenze.

ELENCO PRINCIPALI PATOLOGIE TRATTATE:

• Dispepsia funzionale
• Sindrome dell’intestino irritabile
• Intolleranza al lattosio ed altri alimenti
• Celiachia ed altre allergie alimentari
• Ipertensione arteriosa
• Sottopeso, sovrappeso e obesità
• Sindrome metabolica
• Diabete mellito tipo 1 e 2
• Ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, steatosi epatica
• Insufficienza renale
• Malattie autoimmuni

ELENCO PRINCIPALI PRESTAZIONI EROGATE:

• Misurazione antropometrica di 1° livello (peso, altezza, BMI, circonferenze)
• Bioimpedenziometria (BIA)
• Educazione alimentare
• Dieta mediterranea
• Dieta low FODMAP
• Dieta chetogenica
• Dieta DASH
• Diete cicliche
• Digiuno intermittente
• Protocollo autoimmune
• Alimentazione dello sportivo non agonista
• Counting dei carboidrati